消毒柜是厨房中常见的设备,主要用于餐具、日常使用电器进行消毒。消毒柜经过几次的改良,目前市场上出售的消毒柜消毒杀菌方式主要为臭氧紫外线和高...
07-14
→消毒柜是厨房中常见的设备,主要用于餐具、日常使用电器进行消毒。消毒柜经过几次的改良,目前市场上出售的消毒柜消毒杀菌方式主要为臭氧紫外线和高...
07-14
→选购厨房通风设备时,无论采用什么样的排风设备,重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风...
07-13
→首先,我们将厨房安全分为以下几类:1、消防安全、2、电气安全、设备操作安全、3、4、食品卫生安全、5、有害气体预防。首先,厨房安全工作的重点是...
07-11
→首先,我们将厨房安全分为以下几类:1、消防安全、2、电气安全、设备操作安全、3、4、食品卫生安全、5、有害气体预防。首先,厨房安全工作的重点是...
07-11
→但是使用开水烫的方法只能对餐具清洗感觉,却达不到消毒杀菌。那么为什么高温煮沸能高温消毒,而开水烫却不能对餐具进行杀毒消毒呢,因为高温消毒必...
07-09
→厨房电器是利用电热、电动或两者组合,家庭厨房使用的一类电气器具,也适用于餐厅、酒吧和类似场所的厨房。厨房电器的类型很多,其基本功能主要用来...
07-08
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