新闻资讯

厨房位置选择的重要性
水电、燃气等基础设施距离太远,连接成本就要增加，下水距离太远坡度就要小，弯路多,排水不顺畅,容易堵塞。排烟距离太远，需要的排风机功率就要加大...

08-08
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厨房新风系统的补风方式
组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房由厨房排烟系统收集使用，一部分送入其他空间。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大...

08-05
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选择厨房设备的原则
厨房设备在安全性上要考虑运营商是否安全，是否有避免各种事故发作的保护装置。用材须严格按照标准选择，内壁由不锈钢板或铝镁合金氧化材料制成。符...

08-04
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厨房设备维护保养标准
平常清理以微湿毛巾擦拭就能，若遇较难擦拭的，能用餐厅厨房油渍清洁液及菜瓜布轻刷。而按时的维护保养消毒杀菌能够用漂白剂与水1:1的封闭液擦拭，...

08-03
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厨房消毒柜使用注意事项
塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒室内消毒，以免损坏餐具。

08-02
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单头大锅灶灶具有哪些实用的小技巧
开始使用之前需要查看单头大锅灶燃气设备以及燃烧器相关的开关是不是处于一个关闭的状态;检查后对于未关闭的截门进行关闭处理，测试炉膛剩余下的气...

07-31
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