不锈钢厨具含锰、钛、钴和钼等微量金属元素，这些都是人体不可缺少的微量元素，人体不能自行合成，必须从外界摄入。而且不锈钢厨具还有耐高温，抗腐蚀，不发霉，易清洁等能力。因此不锈钢厨具也得到了不少卖家的青睐，但是现在的不锈钢产品良莠不齐，那么在选择不锈钢厨具是我们有什么快捷的方法辨别不锈钢厨具呢？
辨别方法为：用磁石吸底端，吸后住的是430，吸不了的是304与18-10。但304大锅的锅缘、或者汤勺的前后左右端，有时候会吸后住，是由于打磨抛光所出现的带磁。因此 准确的方法是吸底端。国内采用较多的是201混和不锈钢板材，质料无磁，不锈钢板材较为软!不锈钢产品
辨别方法为：用磁石吸底端，吸后住的是430，吸不了的是304与18-10。但304大锅的锅缘、或者汤勺的前后左右端，有时候会吸后住，是由于打磨抛光所出现的带磁。因此 准确的方法是吸底端。国内采用较多的是201混和不锈钢板材，质料无磁，不锈钢板材较为软!不锈钢产品
为了避免大家买到劣质的不锈钢产品，建议大家还是去正规的商店购买正规的不锈钢产品，不要贪小便宜买摊点小摊贩的不锈钢产品，以防买到假货
