新闻资讯

厨具的保养方法
厨房设备的清洁保养工作，一向是厨师伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以处理的污垢，其实不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐...

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不锈钢厨具的选购技巧
伴随着现在的不锈钢材料产物逐渐走进我们的生活当中，现在很多不锈钢制品出现在我们的周围。作为消费者，在购买不锈钢产品时，需要注意其包装标识...

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电磁炉的常见清洁方法
电磁炉现如今已成为家厨具设备常见的一个厨房电器了，因其通电即用方便快捷又省钱又健康非常受欢迎，但是对于电磁炉清洗就比较麻烦，因为涉及到用电...

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中式饭店厨房常用厨房设备有哪些
厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中非常重要，厨房设备配置的好坏、科学合理与否，不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品...

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设备管理三大科学原则
厨房中应根据不同的档次和经营的具体任务，适当配备各工种的不同设备，不要购置数量过多或档次过高较为昂贵的设备，以防加大资金投入和成本。进购厨...

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商用厨房设备使用日常维护保养
锯骨机是一种分割带骨肉类产品的设备，也是酒店商用厨房里面常用的厨房设备之一。常用的锯骨机有台式和落地式两种，材质一般用铝镁合金或者是不锈钢...

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