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注意注意了！！错误使用不锈钢厨具会究竟会有哪些危...
正确使用不锈钢厨具，避免错误使用不锈钢厨具给身体和厨具使用带来损害

06-13
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中式厨房设备有哪些?
中式厨房设备一般可分为热厨区、储藏设备、洗涤消毒设备、调理设备、食品机械、制冷设备。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电...

06-10
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不锈钢厨具清洗保养方法
不锈钢厨具包括不锈钢厨房设备、不锈钢餐具等，不锈钢厨房设备可分为不锈钢锅、不锈钢微波炉、不锈钢水壶等，不锈钢餐具分为不锈钢刀叉、不锈钢器皿...

06-09
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定制商用厨房设备的主要四个方面
在很多人的概念中，商用厨房可能是一个混乱、肮脏的地方，但随着社会的发展，人们更加重视食品安全，商用厨房设备更加透明，有些餐饮企业推出了透明...

03-09
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厨房设备该如何管理
各口主管随时查看担任区域的各种机器设备运用情况，催促厨师及时整理，谁运用谁担任；如运用过程中发现毛病，不要自行修补，应向工程部报修，待机器...

03-03
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大型厨房炉灶按功能分类
燃气式煲仔炉：主要用于慢火（文火）熬汤，在炉具上放置容量较小的器皿进行烹饪。该炉具不要风机，一般状况下使用6、7英寸文华炉头（燃烧器）。

03-01
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